Open day Bari

Con l'iniziativa "Open Day" destinata soprattutto ai servizi di refezione scolastica, Ladisa apre le porte del suo centro cottura per far conoscere chi materialmente cucina e prepara i piatti per i bambini (gli chef), chi si occupa del confezionamento dei pasti (addetti allo smistamento) e chi del trasporto.

L'obiettivo è far toccare con mano ai genitori e agli altri attori del servizio le modalità di preparazione dei pasti, la qualità dei cibi, l'attenzione alla selezione delle materie prime: un modo di partecipazione attiva alla realtà aziendale e alla sua produzione.

Ecco in dettaglio le foto dell'iniziativa svoltasi a Bari per l'utenza del servizio di refezione scolastica per il comune capoluogo.

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