Ristorazione Militare/Istituzionale

L’azienda ha sviluppato servizi di eccellenza che le hanno consentito di aggiudicarsi commesse nei vari Ministeri, realizzando ex novo sale di ristoro dedicate ai dipendenti e attrezzate con ogni comfort per rendere più piacevole la pausa pranzo.

I principali clienti istituzionali per i quali Ladisa eroga i suoi servizi sono: Ministero dell’Interno, Ministero della Difesa (Aeronautica, Marina Militare ed Esercito), Ministero Affari Esteri, Guardia di Finanza Piemonte, Comando Generale Arma Carabinieri, Adisu Puglia, Adisu Lecce.

I pasti del segmento Militare sono caratterizzati da una composizione articolata mediamente su diverse scelte di primo, secondo, contorno e frutta, e da razioni mediamente più «pesanti» rispetto agli altri segmenti. Anche in questo settore l’azienda sta ponendo maggior attenzione ai diversi regimi alimentari e alla scelta di materie prime a filiera corta e chilometro zero.

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